La Maison du Pays Loudunais est un corps de ferme poitevine de type XVIIIe siècle située sur la commune de Chalais. Elle a été construite en 1995 afin de créer un lieu identitaire au territoire, fédérateur et qui valorise les produits locaux avec un espace boutique et un espace restaurant. L'objectif est d'offrir aux clients de passage, aux entreprises et aussi de la population locale un lieu de restauration avec des services innovants. L'originalité du projet repose sur le fonctionnement en mode coopératif dans l'esprit et la forme permettant d'associer les parties prenantes notamment salariés pour une économie sociale et solidaire. Le soutien régional porte sur les travaux de la partie restauration.