Implantées au sein de la Citadelle depuis le Moyen Age, les halles de Parthenay, de style "Baltard", font l'objet d'une réhabilitation. 

Le projet vise à renforcer l'attractivité commerciale du centre-ville et l'identité du marché de Parthenay, et à faire de cet équipement alimentaire une étape du séjour touristique, fleuron des produits locaux du territoire (viande parthenaise, pommes). Il permettra, en outre, de conforter le parcours marchand entre le Palais des Congrès et le centre commercial, il s'inscrit pleinement dans la politique de rénovation de l'espace public, des façades et devantures commerciales de Parthenay.  Par sa singularité, le marché hebdomadaire permet de maintenir la venue de 27 producteurs locaux et commerçants.

Les travaux, qui reprennent les codes architecturaux des halles d'origine, consistent à :

- améliorer l'aspect du bâtiment, avec notamment une reprise ponctuelle de la structure métallique,

- refaire l'ensemble de la toiture,

- mettre le bâtiment aux normes de la sécurité incendie et accessibilité