La réhabilitation de l'espace café-restaurant communal au centre bourg de la commune déléguée de Mauzé-Thouarsais permettra, outre une amélioration énergétique avérée, de créer un espace d'animation, un espace d'échanges afin d'adapter cet ensemble bâti aux attentes et aux nouveaux besoins de la population, tout en facilitant l'installation viable du repreneur.