Premier bassin argilier d'Europe, le bassin des Charentes est réputé pour ses ressources en argile kaolinique dites « terres blanches ». La Communauté des Communes de la Haute Saintonge a engagé une valorisation du site des carrières Saint Georges sur la commune de Fouilloux.
Le projet de scénographie de la maison du kaolin constitue une composante complémentaire aux aménagements existants. Il permettra de mettre en réseau le centre-bourg de Montguyon et le site des carrières Saint-Georges et invitera le visiteur à une déambulation. Il sera conçu dans une logique : de diffusion de connaissance de cette singularité du territoire auprès de la population locale et des touristes, de partage et de promotion d'une identité patrimoniale, et d'amélioration de l'offre touristique en matière de découverte du territoire. Ce projet s'inscrit dans un bâtiment existant, en plein coeur du bourg.